浜松市街から舘山寺温泉へ向かう舘山寺街道沿いの「すじかい橋」の近く…ぬくもりの森。

その一角にある「お菓子の森・ケーキファクトリー」では、パティシエの手により、宝石をちりばめたような、かわいくて綺麗でおいしいケーキや焼き菓子が毎日作られています。

 

「お菓子の森」のケーキは、丘の上の「せせらぎのカフェテラス」や、中庭に新しくオープンした「中庭カフェ」で、お飲み物とともにお楽しみいただけます。

また、お持ち帰りのお客様は中庭カフェの「ガレージケーキショップ」にて承っております。

 

 

お菓子の森 スタッフ急募！！

お菓子の森では正社員を募集しています。またアルバイトも相談に応じます。

募集：パティシエ　若干名

詳しくは下記までお問い合わせください。

レストラン･ドゥソール　TEL 053-486-3868　担当 寺田

 

春の新作ケーキ

ただ今、春の新作ケーキが並んでいます。パティシエの自信作ばかりですので是非ご賞味ください！

 

春限定販売の「さくらパイ」

冬の間お楽しみいただきました寺田シェフの「ガレット・デ・ロワ」。ご好評につき、春バージョンのパイが登場しました。

パイのカット模様は桜の花びらの形。また、花びら部分にはフリーズドライした桜パウダーがふりかけてあります。

パイの中は桜クリームとチェリーが入っています。ほのかに香る桜の風味のクリームとジューシーなチェリー、サクサクのパイの相性は抜群です。

 

●14cm（ホールで販売） 2,000円

 

販売期間 〜４月30日（土）

ガレージケーキショップにてお渡しします。

 

ご予約専用ダイヤル

053-540-1187

※ご予約は店頭及び電話予約のみとさせていただきます。
※デザインが多少異なる場合がございます。

 

 

中庭カフェで穏やかなひと時を…

これまで一般の方に公開していなかった中庭カフェにお入りいただけます。クラシックカーのガレージとして使われていた空間が「ガレージケーキショップ」となり、中庭のテーブル席でお飲み物、ケーキなどを楽しんでいただけます。

↑中庭カフェ

 

せせらぎのカフェテラス

丘の上の「せせらぎのカフェテラス」では、側を流れるせせらぎの音を聞きながらケーキやお飲み物をお楽しみいただけます。風の強い日もございますので、温かい服装でおいでいただき、ぬくもりの森の自然をゆっくりとお楽しみください。

↑せせらぎのカフェテラス

 

土日祝日のケーキ売り切れについてのお詫び

土日祝日におきましては、多くのお客様にご来店いただいており、夕方にはケーキが完売してしまうことが多く、大変ご迷惑をおかけしております。

パティシエが作ることができる精一杯の量をご用意していますが、一つ一つを手作りしているため数に限りがあり、人気のケーキはお昼ごろにはなくなってしまう場合もございます。お客様にはなるべくお早目のご来店をお勧めさせていただいております。

なお、平日はカフェも空いておりますので、ゆっくりとした静かな時間をおすごしいただくことができ、おすすめです。

 

※焼き菓子は地方発送を承ります。ガレージケーキショップにてお申し付けください。